Riuscire a riscaldare in pochissimi secondi cibi e bevande è una grandissima comodità. I ritmi di oggi impongono sempre maggiore fretta e aspettare i tempi di riscaldamento del gas, oppure delle piastre elettriche non è sempre possibile.
Per questo motivo, e non solo, il forno a microonde è uno strumento di straordinaria utilità e popolarità, che ha fatto il suo ingresso sul mercato a partire dai primi anni ’70, migliorando letteralmente la vita di moltissime famiglie. I forni tradizioni hanno infatti la caratteristica di scaldare il cibo in maniera lenta e costante: un forno a microonde utilizza invece piccolissime onde radio, ad alta frequenza ed intensità, per riuscire a cuocere o riscaldare i cibi in maniera uniforme e performante.
Proprio per questa ragione un forno a microonde è uno strumento rapidissimo e funzionale: esso è infatti in grado di cucinare un pezzo di carne di circa sei volte più velocemente di un forno tradizionale. I forni a microonde consentono inoltre al consumatore di risparmiare energia, perché si possono utilizzare per cotture immediate, senza attendere che il forno tradizionale raggiunga l’elevata temperatura necessaria per riscaldare i cibi. Ma vediamo insieme come funziona un forno a microonde.
La rapidità e l’efficienza dei forni a microonde è infatti imputabile alla capacità che questi forni hanno di incanalare l’energia termica direttamente verso le molecole all’interno del cibo.
Da un punto di vista fisico, si tratta di un invisibile modello elettrico e magnetico che supera l’aria alla velocità della luce (300,000 km o 186.000 miglia al secondo).
Nonostante le piccole dimensioni, le microonde possono trasportare infatti una quantità enorme di energia, in un lasso di tempo estremamente breve.
Come molte grandi invenzioni, i forni a microonde sono stati una scoperta casuale. Già nel 1950, infatti, un ingegnere elettronico americano di nome Percy Spencer utilizzava le onde radio per aiutare gli aerei e le navi trovare la strada in caso di maltempo o di oscurità, sintetizzate in un apparecchio denominato “magnetron”.
Un giorno, Percy Spencer aveva una barretta di cioccolato in tasca quando ha acceso il dispositivo magnetico: con sua grande sorpresa, la barretta si sciolse rapidamente a causa del calore generato dall’apparecchio. Egli ebbe così una illuminazione: il magnetron poteva essere utilizzato per cuocere il cibo. Dopo aver cotto con successo alcuni popcorn, si rese conto che potrebbe sviluppare un forno a microonde per la cottura di tutti i tipi di alimenti. Nascono così i primi forni a microonde: i primi apparecchi erano enormi, circa 1,5 metri di altezza!
Da allora, o forni a microonde sono diventati molto più compatti e si sono diffusi in tutto il mondo. Ma vediamo insieme quali sono le caratteristiche da tenere in considerazione nella scelta di un forno a microonde.
Se stai cercando il miglior forno a microonde per le tue esigenze, ci sono alcune caratteristiche importanti da considerare:
- Capacità: assicurati che il forno a microonde abbia una capacità adeguata per le tue esigenze. Se cucini solo per te stesso o per una coppia, un forno a microonde di piccole dimensioni potrebbe essere sufficiente. Se invece cucini per una famiglia o ricevi spesso ospiti, potresti aver bisogno di un forno a microonde di maggiori dimensioni.
- Potenza: la potenza del forno a microonde determina quanto velocemente riscalda i cibi. Un forno a microonde più potente sarà in grado di riscaldare i cibi più rapidamente, il che può essere utile se hai poco tempo a disposizione. Tieni presente che i forni a microonde più potenti consumano anche più energia.
- Funzioni: alcuni forni a microonde hanno funzioni aggiuntive, come la cottura a vapore, la cottura a convezione o la funzione grill. Se utilizzi spesso queste funzioni, potrebbe valere la pena investire in un forno a microonde che le offra.
- Facilità d’uso: assicurati che il forno a microonde sia facile da usare e da pulire. Alcuni modelli hanno display LCD, pulsanti sensibili al tocco o programmi preimpostati per facilitare l’utilizzo.
- Prezzo: il prezzo è un fattore importante da considerare quando si sceglie un forno a microonde. Ci sono molti modelli disponibili a prezzi diversi, quindi cerca quello che soddisfa le tue esigenze senza superare il tuo budget.
Ecco alcuni forni a microonde popolari da considerare:
- Panasonic NN-SN67KS Countertop/Built-In Microwave
- Toshiba EM131A5C-SS Microwave Oven
- LG LMC2075ST Countertop Microwave
- Frigidaire FFCM0724LB 700W Countertop Microwave
- GE JES1097SMSS Smart Countertop Microwave Oven
Come scegliere un forno a microonde?
Un primo elemento da tenere assolutamente in considerazione prima di acquistare un forno a microonde è sicuramente la sua dimensione: si deve pertanto analizzare lo spazio di cui si dispone in cucina, decidendo preventivamente dove collocare l’apparecchio.
In commercio esistono sicuramente numerosissimi diversi tipi di forni a microonde, ma l’apparecchio perfetto non può prescindere da alcune caratteristiche fondamentali: il programma per scongelare i cibi, fondamentale quando si ha poco tempo a disposizione, l’impostazione di cottura grill, per poter cuocere le pietanze come si farebbe con un forno classico e, naturalmente, la funzione standard per scaldare ogni genere di piatto o bevanda.
Altro elemento da tenere in considerazione è la semplicità dell’apparecchio: alcuni sono molto facili da usare, intuitivi, con pochi pulsanti ed icone, altri decisamente più complessi, con moltissime funzioni ed impostazioni che bisogna però imparare ad utilizzare. È fondamentale poi capire di quanta potenza si necessita: un forno a microonde da 1000 watt cucinerà modo rapido ed efficiente, uno da 700 watt o meno sarà più lento e potrebbe non cuocere le pietanze in maniera uniforme. La regola generale è la seguente: maggiore è la potenza, minore è il tempo di cottura.
Le migliori marche di forni a microonde disponibili in commercio
In commercio, come si è detto, esistono moltissime tipologie di forni a microonde ed altrettante marche produttrici: le più diffuse sono Bosch, Philips, Samsung, Panasonic, Miele, Siemens, Smeg e sicuramente Whirpool.
Whirpool, multinazionale americana leader nella produzione di elettrodomestici dal 1911, anno della sua fondazione, offre infatti numerose tipologie e differenti modelli di forni a microonde.
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Vediamo insieme quali sono i migliori secondo la nostra opinione
Forno a microonde Whirpool: prezzi e caratteristiche
WHIRLPOOL JC216SL Jet Cook: questo modello di forno a microonde prevede tutte le funzionalità standard unitamente alla funzionalità grill, al timer digitale e all’ottima qualità del marchio. Ampio e sicuro, è utilissimo per scaldare, scongelare e cuocere cibi. Il modello in questione è fornito di blocco di sicurezza per tutelare i più piccoli, ed è facile da utilizzare e pulire. Ecologico e silenzioso, garantisce prestazioni eccellenti.
WHIRLPOOL GT 285 SL: questo forno a microonde è fornito di funzionalità grill e timer digitale. Ottime le sue prestazioni nello scongelamento di cibi surgelati e nella cottura delle pietanze precotte. Utile anche la funzione grill, che risulta però migliore in altri modelli del marchio. Di facile utilizzo, è dotato di blocco di sicurezza per i bambini. È poco rumoroso e molto efficiente.
- Capacita: 25 litri
- Potenza: 700 W
WHIRLPOOL MAX 38 Cacao: il modello dispone della funzionalità grill e del timer digitale, e garantisce ottime prestazioni ed un’alta qualità. Perfetto per scongelare e riscaldare ogni tipologia di pietanza, ha ottimi programmi per cucinare e funzioni base intuitive e semplici da utilizzare. Silenzioso, è uno dei modelli più economici, e rappresenta il forno a microonde perfetto per un utilizzo quotidiano.
- Funzione Crisp e l'apposito piatto, per...
- La potente funzione Grill garantisce gli...
WHIRLPOOL JT469SL Jet Chef: questo forno a microonde è un modello combinato: permette cioè di mixare le funzionalità di cottura del grill e dell’aria calda ventilata, per cuocere i cibi alla perfezione. Dotato di timer e spazioso all’interno, il forno a microonde in questione scalda e cuore in modo uniforme e rapido. Ricco di accessori e funzioni aggiuntive, è facile da utilizzare, silenzioso e semplice da pulire. Le offerte migliori a questo link:
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